مهما تكن فكرة المشروع صغيرة او كبيرة ، فريق لافيريست لا يرى مانعا في الكتابة عليها وإفادة الشاب الجزائري ، لذلك فكرنا اليوم في كتابة مقالة حول مشروع تجارة الخضار والفواكه في الجزائر .
إليكم أيضا : مشروع مغسلة سيارات .
1- لماذا تجارة الخضار والفواكه
ربما يكون المحل صغيرا ، لكن بوجوده ينطق الناس دون شعور ان هذا المكان فيه جزء مهم من متطلبات السكان ، لذلك مشروع محل من اجل ممارسة تجارة الخضار والفواكه هو من المشاريع الصغيرة الناجحة جدا في الجزائر بالتوازي مع مشروع محل مواد غذائية.
2- الموقع المناسب
من أجل ممارسة تجارة الخضار والفواكه يجب ان يكون المحل في موقع سكني ذو كثافة سكانية معتبرة ، أو في سوق تجارية خاصة بالخضار ، وهذا كون هذا النوع من المشاريع الصغيرة لا يكون على الطرق فحسب بل يحتاج لنسيج عمراني سكني كي ينجح.
3- ماذا تحتاج لتفتح المحل؟
لكي تفتح المحل فأنت تحتاج إلى ما يلي:
- ميزان إلكتروني
- قواعد حديدية لكي تثبت فيها الصناديق البلاستيكية الخاصة بالخضار والفواكه.
- طاولة مضادة (كونتوار).
- مقص جيد وسكاكين وذلك لنزع الاجزاء الغير صالحة للسلع ورميها في مكان منفصل.
- مكيف هوائي من النوع الجيد ( يجب ان تختار نوعا جيدا يقاوم المدة الكبيرة التي ييفتح فيها بالاضافة الى كون المحل يفتح باستمرار لدخول وخروج الزبائن).
- ادوات التنظيف ( سطلين للماء ومكنسة ومساحاة الارض ومنشفة ارضية فضلا عن الجافيل والصابون).
هذا وتعتبر تجارة الخضر والفواكه من المشاريع التي ربما تكون بشاحنة صغيرة فقط ولا تحتاج إلى محل وهذا يبقى حسب رغبة صاحب الفكرة.
4- ضروري معرفته حول الميزان الالكتروني
اذا كنت صاحب مشروع تجارة الخضار والفواكه سواء صاحب محل او متنقل ، فإنه يتوجب عليك امتلاك ميزان إلكتروني.
تجد في الاسواق عديد الانواع للميزان الالكتروني ، لكن هناك نوعين معترف بهما الآن من مصالح مديريات التجارة ومصالح ديوان التقييس والقياسة القانونية ، النوعان هما (Factory) و (Ohaus).
5- طرق تسيير المشروع المختلفة
يسلك بعض التجار عدة طرق في ممارسة نشاط تجارة الخضار والفواكه ، حيث يذهب الصنف الأول إلى إقتناء السلع الأقل سعرا لكن يفرضون على الزبون عدم اختيار المشتريات لوحده ، وهذا كون السلعة ليست كلها جيدة في بعض الاحيان لكنها في متناول الجميع.
فيما يذهب الصنف الثاني إلى اقتناء السلع الجيدة مهما كان سعرها ، ويتركون المجال للزبون لاختيار مشترياته ، بالاضافة الى انهم ياخذون هامش ربح لابأس به وهذا حتى يضمنون الفائدة كون جميع الخضار والفواكه فيها في الاخير بعض العناصر التالفة.
6- نصائح مفيدة
- شراء السلع باكرا من السوق حتى تضمن النوعية الجيدة.
- الحذر من المضاربين في الاسعار حتى لا تقع في فخ بعض المتحايلين.
- تنظيف السلع المعروضة دائما مع تنظيف المحل.
- طريقة عرض السلع يجب ان تكون جذابة وتوضح جميع الانواع.
- إضاءة جيدة.
و تجارة الخضار والفواكه ايضا لها بعض الجوانب الاخرى المهمة التي يجب الانتباه لها وهي:
لكم أيضا : نموذج العمل التجاري.
قراءنا الكرام ، سنكون مسرورون باستقبال انشغالاتكم وتعليقاتكم على مقال ننشره.
