ربما تدور لدى كثير من الشباب عديد الافكار لكن غياب الحرفة وامتهانها يجعله يستغني عن تلك الافكار ، فريق لافيريست دوما يعيد طرح الافكار من أجل تشجيع الشباب على ولوج عالم الشغل الخاص حيث نقدم لكم اليوم فكرة محل حلويات بدون مخبزة
مالسر في مشروع محل حلويات ؟
يكمن السر في مشروع محل حلويات في أنه يمكنك مما يلي:
- عدم امتلاك مخبزة
- عدم الحاجة إلى عمال محترفون في طبخ الحلويات والمرطبات
- عدم الحاجة إلى ماكينات كثيرة
- يمكنك فقط وضع عامل أو عاملة للبيع فقط
إحتياجات المشروع قبل الإنطلاق
يتكون مشروع محل حلويات مما يلي:
- محل نظيف وجدرانه مدهونة دهنا جيدا وبطريقة وألوان جذابة
- سقف المحل يكون بحلة ممتازة
- باب زجاجي
- 2 أو 3 مبردات لعرض الحلويات ( Frigo Comptoir )
ثلاجة لأجل تبريد المشروبات الغازية - بعض الطاولات والكراسي من أجل من يريد من الزبائن أن يأكل في المحل
طريقة العمل
- كما ذكرنا سابقا ، لن تحتاج في مشروع محل حلويات هذا أن يكون لديك مخبزة وخبازين للحلويات
- كل ما تحتاجه هو أن تتعاقد مع مخبزة أو اثنتين ويستحسن أن تتعاقد مع أكثر من واحدة وذلك لكي تتفادى وقوع أي أحد منهم في عطب تقني أو يوم عطلة
- عليك أن تتعاقد مع أكثر من صانعة للحلويات التقليدية ، وذلك من أجل توفير هذا النوع المطلوب في مجتمعنا
- ستقوم أنت بالإشهار لحلوياتك التقليدية عبر عمل كاتالاوج يوزع لزائري المحل بالإضافة إلى شاشة تعرض المنتوجات في المحل ، ويمكنك عمل الكاتالوج إلكتروني ونشره في وسائل التواصل الاجتماعي
- هذا العمل تقوم به أيضا حتى بالنسبة للتارتات الخاصة بالمناسبات ( جميع الأفراح)
- بمرور الوقت ، يمكنك توظيف عاملات خاصات بالبيع
تمويل المشروع وسيرورته نحو الفتح
كما قلنا سابقا في ميزات هذا المشروع ونضيف لكم بعض النقاط المهمة:
- مشروع محل حلويات لا يحتاج إلى رأس مال كبير
لا يفتح ببطاقة حرفي لأنه لا يحتوي على مخبزة التي تحتاج إلى طباخ حلويات يحوز على بطاقة حرفي - يفتح بسجل تجاري
- يمكنك تمويل المشروع من لونجام ، أو كناك ، أما لونساج فلا يمكنك ذلك
- يجب أن تفتح سجلا تجاريا وتقوم بكراء محل أو يكون لديك المحل
يجب أن تعمل كارت فيزيت للزوار وبعض الأجندات
