مشروع بيع الشاي ، مع فكرة دخل إضافية للجزائريين
مشاريع صغيرة ناجحة للجزائريين
بناء على طلب بعض رواد موقعنا لافيرست ، ومعجبي صفحتنا الفايسبوكية ، سنتطرق اليوم إلى فكرة مشروع صغير و ناجح في الجزائر ، ألا وهو مشروع بيع الشاي والمكسرات ، وسنحاول تقديم بعض الاضافات كي يتميز المحل عن أي محل بيع الشاي العادي.
يمكن أن تقرأ: مشروع كافيتيريا صغيرة .
1- ماذا يمكن أن تبيع في مشروع بيع الشاي
اذا قررت تبني فكرة مشروع بيع الشاي ، فإنه يتوجب عليك أن تبيع بعض الأشياء الأخرى كي تنوع من مصادر الدخل الخاصة بالمشروع ، وهي كالتالي:
- بيع انواع المكسرات وحبذا ان يكون هناك مكسرات معلبة في اكياس صغيرة توضع أمام الزبون في المنضدة ( كونتوار) وذلك حتى يتسلل قرار الشراء الى الزبون بسهولة.
- بيع الأكواب الزجاجية ، حيث يحبذ كثير من محبي الشاي شربه في كوب زجاجي.
- بيع المياه المعدنية .
- بيع بعض أنواع القاطو .
- الفليكسي .
- كما ننصح بتجنب المواد التبغية التي تضر بحياة الإنسان ، فالتجارة مبدأ سام قبل أن تكون ربح .
2- تجهيزات المحل
التجهيزات الرئيسية لـ مشروع بيع الشاي هي :
- الأباريق الكبيرة ، حوالي 3 أباريق .
- طاولة مضادة (كونتوار).
- قارورتين غاز بوتان في حال عدم توفر غاز المدينة.
- كوب إينوكس (الفولاذ المقاوم للصدأ) حتى يساعد في تخليط الشاي.
- حفاظ يوضع فيه السكر.
- مغارف حتى لا تقوم بلمس السكر بيديك واحذر من لمسه فهذا الامر لا يعتبر من أساليب النظافة.
- أكواب بلاستيكية.
- حاملة زجاجية توضع فيها المكسرات
3- طريقة طهي الشاي
رغم أن مشروع بيع الشاي لا ينجح إلا بالطهي والمذاق الجيد للشاي ، سنحاول وضع خطوات مهمة تساعد في التحضير الجيد للشاي.
- نحتاج إلى ثلاث أباريق ، واحد خاص بغلي الماء والثاني لغسل الشاي ، أما الثالث فهو الخاص بتحضير الشاي.
- نغلي الماء جيدا.
- نغسل ورق الشاي بماء بارد ونضعه في ابريق.
- بعد أن يتم غلي الماء ، نقوم بوضع الماء المغلي في الابريق الذي يحتوي على ورق الشاي.
- نقوم بتغطية الابريق ونتركه تحت نارد هادئة جدا إلى حين أن يطبخ. وفي الغالب تتراوح المدة بين 15 دقيقة و 35 دقيقة وهي تكون حسب كمية الماء والشاي.
- نقوم بتصفية الشاي ونضعه في الابريق الثالث.
- بعدها نأتي بكوب اينوكس كبير ونضع فيه السكر المطلوب ونقوم بالتخليط الجيد والمتكرر ، وذلك حتى نتحصل على رغوة جيدة ويمتزج السكر.
ملاحظة مهمة : يمكن لأي شخص أن يبحث عن طريقة تناسبه ، نحن حاولنا جلب المعلومة العامة لطهي الشاي .
4- فكرة ربما تزيد من أرباحك
هناك فكرة جيدة من أجل زيادة دخل مشروع بيع الشاي وهي:
- إقتناء كمية معتبر من الأكواب الزجاجية
- على الزبون أن يدفع ثمن كوب الشاي ، وإذا أراد أن يشرب الشاي في كوب زجاجي فعليه بدفع ثمن يتراوح بين ( 50 دينار و 100 دينار) فوق الثمن الاصلي للشاي .
- عندما يقوم الزبون بإرجاع الكوب يمكنه استرجاع الثمن الزائد الذي دفعه.
- تأكد أنه 5 من كل عشرة زبائن لا يرجعون الكوب الزجاجي وهذا معناه أنك قمت ببيع الكأس وأخذ فائدة منه
4- نصائح مهمة
- يجب استخراج سجل تجاري .
- يجب البحث عن موقع جيد وحركي يتناسب و مشروع بيع الشاي .
- التخطيط الجيد للمشروع.
- فتح المحل ساعات طويلة خلال اليوم.
يمكنكم مشاهدة فيديو المشروع عبر قناتنا على اليوتيوب
أحباءنا زوار موقعنا ، سنسعد لو تكرمتم بالتعليق واثراء الموضوع في التعليقات أسفله.
